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quinta-feira, 19 de abril de 2012

RECEITA DE CACHUPA RICA

Cachupa Rica
-Ingredientes:
-500g de frango
-500g de carne de vaca
-500g de carne de porco
-2 choriço
-1 cebola
-2 dentes de alho
-2 folhas de louro
-2 litros de água
-1,5 litro de milho
-1/4 de feijão á sua escolha
-3 folhas de couve
-300g de batata doce
-200g de abobrinha
-2 ramos de salsa
-1 caldo de galinha
-sal o quanto basta
-óleo
-azeite
preparação
pega numa panela , coloque a água, o milho, feijão,couve, folha de louro e deixe a água ferver até o caldo ficar um pouco apurado coloque o carne de galinha,carne de vaca, carne de porco e o choriço,espere alguns minutos adicione o sal a batata doce, abobrinha caldo de galinha, numa outra panela rafogue junto:óleo, azeite,salsa e cebola, misturi-as com a cachupa esperimente o sal e deixe que o caldo da cachupa fica bem apurado e claro vê-se todos os ingredientes estão bem cozidos apague o fogão.
bam apetite.




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